- 產地: > France 法國 > Burgundy 勃艮第
- 1910 年生產的瓶子。 在釀酒過程中，我們使用不銹鋼罐和橡木桶。 100% 去梗。 冷浸漬（5°C）約 3-5 天以提取風味和顏色。 在此期間，我們進行了一些重新組裝（泵送）以保持固體和液體部件之間的良好接觸。 5 天后，將水箱加熱至 25-30°C，持續 10 天以上。 橡木桶的木材主要來自沙蒂洛內和楓丹白露的森林。 該酒在30%的新木桶中平均陳釀15個月。
O01 A.-F. Gros, Ladoix Village La Toppe d’Avignon 2021
$399
- 產區: Burgundy; France
- 種類: Red
