Heliossy 希路斯 (魅力男神林峯代言, 攜手締造希路斯傳奇)

Heliossy 希路斯

• 品牌: 希路斯 Heliossy
• 規格: 100ml / 700ml
• 產地: 法國 France, 蘇格蘭 Scotland
• 酒精度: 40%
• 類別: 調和威士忌

 

 

釀製特色
希路斯威士忌在蘇格蘭低地釀造，以傳統雙重蒸餾工藝精心提煉後，運往法國干邑區進行精緻的橡木桶陳年，最終成就其豐富層次與獨特風味。 這一結合蘇格蘭與法國釀酒精髓的過程，賦予了希路斯無與倫比的品味與優雅。

希路斯的歷史

始於1906年，Hamish Macleod創立了蒸餾廠，他所釀造的調和威士忌，因優雅悠長的口感，備受蘇格蘭當地人的青睞。

1914年，第一次世界大戰爆發，蘇格蘭威士忌工業受到了嚴重打擊，政府為了節省糧食資源，頒佈了一系列限制酒精飲料生產和銷售的法令。英國貴族和上流階層保持對蘇格蘭威士忌的需求，令Hamish Macleod的蒸餾廠渡過難關，蘇格蘭酒業也從戰後低迷中逐步恢復發展。

1966年，Hamish Macleod去世，後繼無人。 他臨終前將蒸餾廠和獨家配方交給結識多年的好友，來自法國Chevalier Henri。 可惜， 1973 年法國經濟出現嚴重的下滑。 通貨膨脹率飆升，大大打擊酒品銷量。加上Chevalier Henri年邁的緣故，故此蒸餾廠被迫暫停 。

Chevalier的後人 Jacques Henri ，並不滿足於傳統威士忌的單一風味，遂致力於創新之路。 為了紀念其父與創始人之深厚友誼，他開始嘗試將蘇格蘭波本桶與法國干邑桶相結合，以調配出層次豐富的威士忌，同時不斷尋求融資與合作。

經過無數次的研究與嘗試，Jacques於2024年終於調配出一款全新風味的威士忌，命名為「希路斯 Heliossy」。

Heliossy 希路斯 玫瑰金 Master

外觀 :   琥珀色澤
香氣 :   果香馥郁 清雅風味
口感 :   入口飽滿，果香馥郁，風味清雅，波本桶將柑橘及果香昇華，干邑橡木桶帶出提子乾、橙皮、蜂蜜的味道
餘韻 :   有少許丁香，帶辛辣香料味，令人留有深刻印象，甚至乎令人感到浮現節日氣氛
整體平衡 :   非常飽滿，口氣充斥口腔內的所有空間
結構與複雜性 :   複雜飽滿，豐富入口的想像力
桶味 :   適合酒齡比較久的人

Heliossy 希路斯 黃金 Classic

外觀 :   黃金色澤
香氣 :   木香細膩 深邃韻味
口感 :   入口有圓潤的口感，前段帶清新木味，中段奶油及香草味，雲呢嗱感覺
餘韻 :   輕快餘韻，吸引人不斷添飲
整體平衡 :   和諧而舒服
結構與複雜性 :   輕快、舒服、易入口
桶味 :   平易近人的感覺

 

香港人的理想之選

希路斯的獨特韻味, 完美適合香港人偏好的甜美口味。 酒液層次分明、順滑細膩, 堪稱歐洲威士忌中的傲才。

獨一無二至尊之作

希路斯的層次分明、順滑細膩的飲用體驗, 無疑令威士忌愛好者為之傾倒, 是作為國際大都會, 都市人的最佳首選。 無論是作為單一品飲, 還是調製雞尾酒, 它都能展現出非凡風采, 令人讚嘆不已。

清新甜蜜, 餘韻悠長, 希路斯口味的完美呈現

從第一次倒酒到餘味悠長,希路斯將感官包裹在一場風味交響曲中, 喚起熾熱餘燼的溫暖爆裂聲和火焰的變革力量。 沉浸在這款非凡烈酒的金色光芒中,點燃每一位品飲者對威士忌的熱情。

頭段: 呈現清新脆爽的芳香,帶有麥芽、穀物氣息,口感輕盈柔滑順滑入喉

中段: 隨後逐漸展現出濃郁的奶油、雲呢拿和水果香氣, 增添了法國干邑的橡木桶味

尾段: 演繹出優雅持久的木質韻味, 酒體更加濃郁飽滿, 回甘優美, 留下悠長餘韻